楚雄師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院創(chuàng)辦于1979年，是楚雄師范學(xué)院最早開(kāi)辦的系之一?，F(xiàn)有化學(xué)、生物技術(shù)、科學(xué)教育和葡萄與葡萄酒工程四個(gè)本科專業(yè)，均面向全國(guó)招生。學(xué)生中除漢族以外，還有彝、白、回、藏、傈僳、納西、阿昌、拉祜、傣、壯、佤等少數(shù)民族。建系以來(lái)，培養(yǎng)的大學(xué)畢業(yè)生，為各地方教育事業(yè)的發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。

化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院是一個(gè)團(tuán)結(jié)友愛(ài)、不斷進(jìn)取的集體。我院現(xiàn)有教職工39人，包括教授9人，副教授11人，講師9人，助教2人；實(shí)驗(yàn)系列人員中高級(jí)實(shí)驗(yàn)師3人，實(shí)驗(yàn)師3人，形成了以高職稱、中青年為主的師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)；我院教師現(xiàn)有博士和博士后11人，碩士13人（包括在讀博士1人）；我院教師有2人為云南省中青年學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人，2人為楚雄州中青年學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人，3人為校級(jí)學(xué)術(shù)帶頭人；我院教師近年來(lái)承擔(dān)了8項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金，12項(xiàng)云南省基礎(chǔ)研究計(jì)劃項(xiàng)目，還有其它各種研究課題30余項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文300多篇，其中30多篇被SCI收錄。我院教師近年來(lái)出版專著一部，參編教材三部。我院師資力量雄厚，有較高的教學(xué)和科研水平,曾先后在國(guó)內(nèi)外重要刊物上發(fā)表論文百余篇，部分論文被SCI、EI收錄，科研工作多次受到省級(jí)、州級(jí)表彰。部分教師曾到臺(tái)灣做過(guò)博士后研究；到香港、日本及國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)院校做過(guò)訪問(wèn)學(xué)者；在全國(guó)性大型學(xué)術(shù)會(huì)議上做過(guò)學(xué)術(shù)交流。教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，管理有序，團(tuán)結(jié)合作，是我系一直以來(lái)的優(yōu)良傳統(tǒng)，也使我院成為楚雄師院深受好評(píng)的學(xué)院之一。

四年來(lái)，硬件設(shè)施不斷改善，學(xué)校為我院投資近200萬(wàn)元改造了實(shí)驗(yàn)樓，新建成了400m2的實(shí)驗(yàn)室，使我院的實(shí)驗(yàn)室總面積達(dá)到了近3000m2，近年來(lái)，實(shí)驗(yàn)設(shè)備總投資達(dá)到近500萬(wàn)元，使我院的實(shí)驗(yàn)設(shè)備總值近1000萬(wàn)元，基本滿足了本科教學(xué)的需要和科研需要。

學(xué)科建設(shè)和主要科研成果

化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院教師主持了國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目四項(xiàng)，云南省應(yīng)用基礎(chǔ)研究計(jì)劃項(xiàng)目十二項(xiàng)，云南省教育廳科研基金項(xiàng)目及其它項(xiàng)目三十余項(xiàng)，有兩名教師入選云南省中青年學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人后備人選，2012年云南省高校滇中民族植物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室入選第二批云南省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；云南省高校特色植物資源研究與開(kāi)發(fā)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)入選第二批云南省高校科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)；生物學(xué)重點(diǎn)學(xué)科被確定為“十二五”省級(jí)立項(xiàng)的一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)啟動(dòng)建設(shè)；近三年來(lái)，化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院教師以第一作者在國(guó)內(nèi)外核心期刊發(fā)表了文章一百余篇，其中有二十四篇被SCI（科學(xué)引文索引）收錄。

化學(xué)專業(yè)，師范本科，學(xué)制四年，修完教學(xué)計(jì)劃規(guī)定課程，修滿規(guī)定學(xué)分，準(zhǔn)予畢業(yè)，經(jīng)學(xué)院學(xué)位委員會(huì)審核確認(rèn)符合《中華人民共和國(guó)學(xué)位條例》規(guī)定者，授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的具有堅(jiān)實(shí)的化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，熟練掌握和運(yùn)用一門外語(yǔ)及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用技術(shù)能力的專門人才。主要專業(yè)課程有：無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)（含儀器分析）、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)、化學(xué)工程基礎(chǔ)、化學(xué)教學(xué)論以及相關(guān)課的實(shí)驗(yàn)課程等。主要專業(yè)基礎(chǔ)課是：高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理等。開(kāi)設(shè)23門選修課程。畢業(yè)生主要就業(yè)領(lǐng)域：學(xué)校、黨政部門和各類企事業(yè)單位、研究機(jī)構(gòu)。

生物技術(shù)專業(yè)，本科,學(xué)制四年，修完教學(xué)計(jì)劃規(guī)定課程，修滿規(guī)定學(xué)分，準(zhǔn)予畢業(yè)，經(jīng)學(xué)院學(xué)位委員會(huì)審核確認(rèn)符合《中華人民共和國(guó)學(xué)位條例》規(guī)定者，授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。本專業(yè)培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才為根本任務(wù)，以適應(yīng)社會(huì)需求為目標(biāo),使畢業(yè)生具有基礎(chǔ)理論知識(shí)、實(shí)用技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)、知識(shí)面較寬和良好的綜合素質(zhì)，熟練掌握和運(yùn)用一門外語(yǔ)及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用技術(shù)能力的專門人才。主要專業(yè)課程開(kāi)設(shè)：現(xiàn)代生物技術(shù)概論、現(xiàn)代生物學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、基礎(chǔ)分子生物學(xué)、基因工程原理、發(fā)酵工程、酶工程、生物化學(xué)技術(shù)、環(huán)境生物工程、生物技術(shù)制藥、生物體有用成分的制備技術(shù)、食品工程學(xué)、食品工藝學(xué)等。另開(kāi)20多門選修課。畢業(yè)生主要就業(yè)領(lǐng)域：科研機(jī)構(gòu)、教育單位、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門。

科學(xué)教育專業(yè)，師范本科，學(xué)制四年，修完教學(xué)計(jì)劃規(guī)定課程，修滿規(guī)定學(xué)分，準(zhǔn)予畢業(yè)，經(jīng)學(xué)院學(xué)位委員會(huì)審核確認(rèn)符合《中華人民共和國(guó)學(xué)位條例》規(guī)定者，授予教育學(xué)學(xué)士學(xué)位。本專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要的多能型理科骨干教師。掌握自然科學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能。熟練掌握和運(yùn)用一門外語(yǔ)及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用技術(shù)能力的復(fù)合型人才。主要課程：基礎(chǔ)化學(xué)、基礎(chǔ)物理、基礎(chǔ)生物學(xué)、地理學(xué)概論、高等數(shù)學(xué)、有機(jī)化學(xué)、環(huán)境科學(xué)、線性代數(shù)、物理化學(xué)等。另設(shè)20多門選修課。畢業(yè)生主要就業(yè)領(lǐng)域：學(xué)校、行政和各類企事業(yè)單位、研究機(jī)構(gòu)。

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)，本科，學(xué)制四年，修完教學(xué)計(jì)劃規(guī)定課程，修滿規(guī)定學(xué)分，準(zhǔn)予畢業(yè)，經(jīng)學(xué)院學(xué)位委員會(huì)審核確認(rèn)符合《中華人民共和國(guó)學(xué)位條例》規(guī)定者，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。葡萄與葡萄酒工程專業(yè)是以工為主、以理為輔、理工復(fù)合型辦學(xué)專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是：通過(guò)各種教育教學(xué)活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生德智體美全面發(fā)展，具有健全人格；具有成為高素質(zhì)人才所具備的人文社科基礎(chǔ)知識(shí)和人文修養(yǎng)；具有較強(qiáng)的自然科學(xué)基礎(chǔ)（特別是數(shù)理化基礎(chǔ)）；具有國(guó)際化視野和受到嚴(yán)格科學(xué)思維的訓(xùn)練；具備生物學(xué)、化學(xué)、發(fā)酵工程及葡萄酒產(chǎn)業(yè)化的基本理論、基本技能，能在葡萄栽培、葡萄酒與酒類領(lǐng)域從事生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的高級(jí)工程技術(shù)人才；接受以葡萄栽培和育種、葡萄酒發(fā)酵工程、生物技術(shù)與工程等為主的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)的基本訓(xùn)練；熟悉葡萄酒的原料生產(chǎn)、釀造工藝、分析檢測(cè)、設(shè)備維護(hù)，以及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的基本技能，使學(xué)生具備復(fù)合型知識(shí)和操作技能。畢業(yè)后主要從事葡萄與葡萄酒生產(chǎn)、果露酒的新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、酒類企業(yè)管理、商品檢驗(yàn)、營(yíng)銷貿(mào)易、文化推廣、學(xué)校和科研單位的教學(xué)、科研工作；可以在相關(guān)高校發(fā)酵工程碩士點(diǎn)、葡萄與葡萄酒學(xué)碩士、博士點(diǎn)、食品科學(xué)與工程碩士、博士點(diǎn)及其他相近的專業(yè)繼續(xù)攻讀碩士和博士學(xué)位。