2023年云南旅游職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生考試大綱
為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于深化考試招生制度改革的實(shí)施意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)〔2014〕35號(hào)）精神，加快推進(jìn)高職（專科）院校分類考試，深化高職院校招生改革，更好地培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的高技能人才，根據(jù)《云南省教育廳關(guān)于印發(fā)2023年高職院校單獨(dú)考試招生辦法等2個(gè)文件的通知》（云教發(fā)【2023】10號(hào)）文件精神，為進(jìn)一步明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，認(rèn)真做好高職(專科)院校單獨(dú)考試招生工作，確保招生工作公開(kāi)、公平、公正，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況和計(jì)劃單獨(dú)招生的23個(gè)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及學(xué)生未來(lái)從業(yè)的行業(yè)特性，特制定本大綱并予以發(fā)布。
本大綱適用于智慧景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、旅游管理、導(dǎo)游、大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì)、大數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)、旅游英語(yǔ)、應(yīng)用泰語(yǔ)、應(yīng)用日語(yǔ)、工程測(cè)量技術(shù)、寶玉石鑒定與加工、建設(shè)工程管理、廣告藝術(shù)設(shè)計(jì)、大數(shù)據(jù)技術(shù)和軟件技術(shù)共16個(gè)專業(yè)的單獨(dú)招生考試（見(jiàn)附件1）；也適用于酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、婚慶服務(wù)與管理、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、西式烹飪工藝、中西面點(diǎn)工藝、空中乘務(wù)、高速鐵路客運(yùn)服務(wù)等7個(gè)專業(yè)的單獨(dú)招生考試（見(jiàn)附件2—5）。
云南旅游職業(yè)學(xué)院
2023年3月18日
附件1
16個(gè)專業(yè)單獨(dú)招生考試大綱
第一部分普通高中畢業(yè)生單招考試大綱
第一章總則
一、適用對(duì)象
本大綱適用于云南省申請(qǐng)報(bào)考云南旅游職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生的智慧景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、旅游管理、導(dǎo)游、大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì)、大數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)、旅游英語(yǔ)、應(yīng)用泰語(yǔ)、應(yīng)用日語(yǔ)、工程測(cè)量技術(shù)、寶玉石鑒定與加工、建設(shè)工程管理、廣告藝術(shù)設(shè)計(jì)、大數(shù)據(jù)技術(shù)和軟件技術(shù)等16個(gè)專業(yè)的普通高中畢業(yè)生。
二、考試性質(zhì)
按本大綱進(jìn)行的考試是選拔性考試，其考試成績(jī)將作為云南省普通高中畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。
三、考試形式及分值
普通高中畢業(yè)生參加高職單招依據(jù)學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)、參考學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)擇優(yōu)錄取。學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)以2022年底前取得的最好成績(jī)?yōu)闇?zhǔn)。
1.報(bào)考上述16個(gè)專業(yè)的考生，根據(jù)報(bào)考人數(shù)、學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)，按照不低于招生計(jì)劃2倍的比例，選拔考生參加職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試，滿分值為200分。按照普通高中學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)+職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試成績(jī)=考生綜合成績(jī)的原則統(tǒng)計(jì)考生綜合成績(jī)。
2.學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)使用等第量化分(A等20分、B等16分、C等12分、D等8分)，滿分值為220分。各科目量化成績(jī)不設(shè)權(quán)重，總分相同各科目的排位順序?yàn)椋赫Z(yǔ)文、數(shù)學(xué)、外語(yǔ)、思想政治、歷史、地理、物理、化學(xué)、生物、信息技術(shù)及通用技術(shù)。
第二章職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試要求及細(xì)則
一、考核目標(biāo)
根據(jù)上述16個(gè)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生未來(lái)從業(yè)的行業(yè)特性，報(bào)考這些專業(yè)的考生除參加普通高中學(xué)業(yè)水平考試外，還必須參加并通過(guò)報(bào)考專業(yè)的職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試。職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試重點(diǎn)考查考生的專業(yè)素養(yǎng)、科學(xué)素質(zhì)、職業(yè)潛能和職業(yè)傾向，通過(guò)云南旅游職業(yè)學(xué)院官網(wǎng)登錄2023年單招考試系統(tǒng)在線考試平臺(tái)進(jìn)行。
二、考核要求
要求考生具備一定的日常知識(shí)、職業(yè)能力和綜合能力。
（一）日常知識(shí)
考查考生的科技常識(shí)、人文常識(shí)、時(shí)事政治、生活常識(shí)。
（二）職業(yè)能力
考查考生對(duì)行業(yè)或?qū)I(yè)的認(rèn)知，以及溝通能力。
（三）綜合能力
考查考生的閱讀理解能力、判斷能力和分析能力。
三、職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試的內(nèi)容及分值
| 測(cè)試項(xiàng)目 | 分值 | 合計(jì) |
|---|---|---|
| 日常知識(shí) | 100 | 200 |
| 職業(yè)能力 | 40 | |
| 綜合能力 | 60 |
四、考生須知
（一）參加職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試考生，須在考前30分鐘進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。
（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測(cè)試。
（三）考生須遵守考場(chǎng)紀(jì)律：在考試全過(guò)程需要在獨(dú)立、安靜的房間，房間內(nèi)只能有考生一人?？忌坏秒S身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動(dòng)。
第二部分中職畢業(yè)生單招考試大綱
第一章總則
一、適用對(duì)象
本大綱適用于云南省申請(qǐng)報(bào)考云南旅游職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生的智慧景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、旅游管理、導(dǎo)游、大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì)、大數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)、旅游英語(yǔ)、應(yīng)用泰語(yǔ)、應(yīng)用日語(yǔ)、工程測(cè)量技術(shù)、寶玉石鑒定與加工、建設(shè)工程管理、廣告藝術(shù)設(shè)計(jì)、大數(shù)據(jù)技術(shù)和軟件技術(shù)等16個(gè)專業(yè)的中職畢業(yè)生。
二、考試性質(zhì)
按本大綱進(jìn)行的考試是選拔性考試，其考試成績(jī)將作為中職畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。
三、考試形式及分值
實(shí)行“文化素質(zhì)+職業(yè)技能測(cè)試”的評(píng)價(jià)方式，總分400分。
（一）文化素質(zhì)測(cè)試
文化素質(zhì)測(cè)試通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在線考試平臺(tái)的綜合試卷方式進(jìn)行。測(cè)試科目及相應(yīng)分值為：語(yǔ)文60分、數(shù)學(xué)40分、政治60分、英語(yǔ)40分，總分為200分。
（二）職業(yè)技能測(cè)試
職業(yè)技能測(cè)試通過(guò)云南旅游職業(yè)學(xué)院官網(wǎng)登錄2023年單招考試系統(tǒng)在線考試平臺(tái)進(jìn)行，總分200分。
第二章職業(yè)技能測(cè)試要求及細(xì)則
一、考核目標(biāo)
根據(jù)上述16個(gè)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生未來(lái)從業(yè)的行業(yè)特性，報(bào)考這些專業(yè)的考生除參加文化素質(zhì)測(cè)試外，還必須參加并通過(guò)報(bào)考專業(yè)的職業(yè)技能測(cè)試。職業(yè)技能測(cè)試重點(diǎn)考查考生的專業(yè)素養(yǎng)、科學(xué)素質(zhì)、職業(yè)潛能和職業(yè)傾向，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在線考試平臺(tái)進(jìn)行。
二、考核要求
要求考生具備一定的日常知識(shí)、職業(yè)能力和綜合能力。
（一）日常知識(shí)
考查考生的科技常識(shí)、人文常識(shí)、時(shí)事政治、生活常識(shí)。
（二）職業(yè)能力
考查考生對(duì)行業(yè)或?qū)I(yè)的認(rèn)知，以及溝通能力。
（三）綜合能力
考查考生的閱讀理解能力、判斷能力和分析能力。
三、職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試的內(nèi)容及分值
| 測(cè)試項(xiàng)目 | 分值 | 合計(jì) |
|---|---|---|
| 日常知識(shí) | 100 | 200 |
| 職業(yè)能力 | 40 | |
| 綜合能力 | 60 |
四、考生須知
（一）參加職業(yè)技能測(cè)試考生，須在考前30分鐘進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。
（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測(cè)試。
（三）考生須遵守考場(chǎng)紀(jì)律：在考試全過(guò)程需要在獨(dú)立、安靜的房間，房間內(nèi)只能有考生一人?？忌坏秒S身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動(dòng)。
附件2
空中乘務(wù)專業(yè)、高速鐵路客運(yùn)服務(wù)專業(yè)
單獨(dú)招生考試大綱
第一部分普通高中畢業(yè)生單招考試大綱
第一章總則
一、適用對(duì)象
本大綱適用于云南省申請(qǐng)報(bào)考云南旅游職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生的空中乘務(wù)、高速鐵路客運(yùn)服務(wù)專業(yè)的普通高中應(yīng)（往）屆畢業(yè)生。
二、考試性質(zhì)
按本大綱進(jìn)行的考試系選拔性考試，其考試成績(jī)將作為云南省普通高中應(yīng)（往）屆畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。
三、考試形式及分值
普通高中畢業(yè)生參加高職單招依據(jù)學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)，參考學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)擇優(yōu)錄取。學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)以2022年底前取得的最好成績(jī)?yōu)闇?zhǔn)。
1.報(bào)考空中乘務(wù)、高速鐵路客運(yùn)服務(wù)專業(yè)的考生，根據(jù)報(bào)考人數(shù)、學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)，按照不低于招生計(jì)劃2倍的比例，選拔考生參加職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試。適應(yīng)性測(cè)試滿分值為200分。按照普通高中學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)+職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試成績(jī)=考生綜合成績(jī)的原則，統(tǒng)計(jì)考生綜合成績(jī)。
2.學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)使用等第量化分(A等20分、B等16分、C等12分、D等8分)，滿分值為220分，各科目量化成績(jī)不設(shè)權(quán)重，總分相同各科目排位順序?yàn)椋赫Z(yǔ)文、數(shù)學(xué)、外語(yǔ)、思想政治、歷史、地理、物理、化學(xué)、生物、信息技術(shù)及通用技術(shù)。
第二章職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試要求及細(xì)則
一、空中乘務(wù)專業(yè)
（一）考核目標(biāo)
根據(jù)空中乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生未來(lái)從業(yè)的行業(yè)特性，報(bào)考本專業(yè)考生除參加普通高中學(xué)業(yè)水平考試外，還必須參加并通過(guò)本專業(yè)的職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試。職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試專業(yè)網(wǎng)絡(luò)面試主要考查考生在身體條件(身高要求、五官端正、無(wú)色盲色弱、身材勻稱、身體裸露部位無(wú)明顯疤痕、無(wú)紋身等)、自我表現(xiàn)展示力、溝通能力和綜合素質(zhì)等方面是否基本具備本專業(yè)學(xué)習(xí)要求。
（二）考核要求
要求考生具有健康的身體素質(zhì)和條件、良好的職業(yè)素養(yǎng)、簡(jiǎn)單的中英文溝通表達(dá)能力、動(dòng)作協(xié)調(diào)能力、藝術(shù)表現(xiàn)能力、人際交往能力及身體條件的專業(yè)適應(yīng)性，能勝任本專業(yè)的從業(yè)要求。
（三）職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試的內(nèi)容及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
1.職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）要求
（1）心理素質(zhì)：樂(lè)觀開(kāi)朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜地處理問(wèn)題，不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。
（2）儀表儀態(tài)：衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合職業(yè)特點(diǎn)；五官端正，姿態(tài)自然，肢體表達(dá)得當(dāng)。
（3）語(yǔ)言表達(dá)：口齒清楚，語(yǔ)速適宜，表達(dá)準(zhǔn)確，簡(jiǎn)潔、流暢，能夠較準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點(diǎn)；回答問(wèn)題態(tài)度積極，并能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。
（4）思維能力：能正確地理解和分析問(wèn)題，抓住要點(diǎn)并及時(shí)做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)，思維靈活，條理清晰，邏輯性強(qiáng)，有較好的應(yīng)變能力。
2.職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）內(nèi)容
職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）分為中文自我介紹（2分鐘）、英文自我介紹（2分鐘）、命題問(wèn)答（2分鐘）和才藝展示（2分鐘）四個(gè)環(huán)節(jié)。
（1）中文自我介紹：要求考生做一段簡(jiǎn)短的自我介紹，考查學(xué)生發(fā)音、語(yǔ)調(diào)、表情、流暢度、普通話和親和力。
（2）英文自我介紹：要求考生用英文自我介紹，考查學(xué)生詞匯掌握、英語(yǔ)發(fā)音、表現(xiàn)力和感染力。
（3）命題問(wèn)答：通過(guò)抽簽確定問(wèn)答題，每位學(xué)生抽取2道題進(jìn)行回答，問(wèn)答題是關(guān)于航空行業(yè)服務(wù)意識(shí)及應(yīng)急處置方面的內(nèi)容。主要考查考生的語(yǔ)言表達(dá)能力、思辨能力、邏輯思維能力、應(yīng)急處理能力和知識(shí)面。
（4）才藝展示：表演有內(nèi)涵、優(yōu)美、自然。包括唱歌、跳舞、朗誦、節(jié)目主持、魔術(shù)、樂(lè)器、體育運(yùn)動(dòng)、模特展示等，考生自行選擇其中一項(xiàng)進(jìn)行展示即可。
3.職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
| 評(píng)價(jià)項(xiàng)目 | 指標(biāo)要素 | 得分 |
|---|---|---|
| 中文自我介紹 （40分） | 1.體態(tài)、舉止和著裝 | |
| 2.微笑及親和力 | ||
| 3.普通話表達(dá)能力 | ||
| 4.臨場(chǎng)應(yīng)變能力 | ||
| 英文自我介紹 （40分） | 1.英文表達(dá)流暢程度 | |
| 2.英文表達(dá)的表現(xiàn)力和感染力 | ||
| 3.基本英語(yǔ)詞匯的掌握程度 | ||
| 4.播音腔調(diào)的掌握程度 | ||
| 命題回答（2題，每題40分，共80分） | 1.正確理解題意并能緊扣題目回答 | |
| 2.觀點(diǎn)或理念無(wú)常識(shí)性錯(cuò)誤 | ||
| 3.內(nèi)容較全面，語(yǔ)言表達(dá)流暢 | ||
| 4.層次感強(qiáng)，有較好的邏輯性 | ||
| 5.普通話標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)音語(yǔ)速適當(dāng) | ||
| 6.有一定的見(jiàn)解和較深入的分析 | ||
| 7.能客觀評(píng)價(jià)自我，可信度高 | ||
| 8.具備靈活性，面對(duì)問(wèn)題能自圓其說(shuō) | ||
| 才藝展示(40分） | 1.才藝展示表演有內(nèi)涵、優(yōu)美、自然 | |
| 2.與報(bào)考專業(yè)緊密結(jié)合，有專業(yè)特色 | ||
| 3.富有創(chuàng)意，亮點(diǎn)突出 | ||
| 4.氣質(zhì)與素養(yǎng)情況 | ||
| 總分 |
（四）考生須知
1.考試著裝要求
（1）男生著短袖襯衣、深色褲子、皮鞋。
（2）女生著短袖襯衣、深色短裙，裙子長(zhǎng)度在膝蓋上下1cm左右，不得佩帶美瞳、假睫毛，不穿連體絲襪。
2.注意事項(xiàng)
（1）參加職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試考生，須在考前30分鐘內(nèi)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)面試室。
（2）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測(cè)試。
（3）考生須遵守考場(chǎng)紀(jì)律：在考試全過(guò)程考生不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動(dòng)。
3.報(bào)考條件
（1）五官端正、對(duì)稱，皮膚光滑，儀表清秀，身材勻稱，雙腿站直時(shí)膝蓋部份能自然并攏，無(wú)明顯的“X”“O”型腿。身體裸露部位無(wú)明顯疤痕，如：面部、頸部、小臂，小腿，無(wú)久治不愈的皮膚病。無(wú)口臭狐臭、皮膚病、走路無(wú)內(nèi)外八字。
（2）男性凈身高172cm～185cm，體重(kg)=[身高(cm)-100]*(1±20%);女性凈身高162cm～172cm，體重(kg)=[身高(cm)-110]*(1±20%)。
（3）單側(cè)耳語(yǔ)聽(tīng)力不低于5米。視力要求：眼球無(wú)變形、無(wú)色盲、無(wú)色弱、無(wú)斜眼，矯正視力 1.0 以上。無(wú)精神病史及慢性病史。
（4）考生的身體健康狀況可參照中國(guó)民用航空局頒布的《民用航空人員體檢合格證管理規(guī)則》(中國(guó)民用航空局令第213號(hào))關(guān)于空中乘務(wù)人員的相關(guān)規(guī)定。
4.有下列任一情形者，直接判定為不合格
（1）身高、體重不符合招生基本條件。
（2）明顯的“O”型或“X”型腿。
（3）有色盲或色弱。
（4）皮膚裸露部分有1平方厘米以上疤痕或有紋身。
（5）有精神病史、有傳染性疾病或有皮膚病。
（6）態(tài)度惡劣。
二、高速鐵路客運(yùn)服務(wù)專業(yè)
（一）考核目標(biāo)
根據(jù)高速鐵路客運(yùn)服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生未來(lái)從業(yè)的行業(yè)特性，報(bào)考本專業(yè)考生除參加普通高中學(xué)業(yè)水平考試外，還必須參加并通過(guò)本專業(yè)職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試。職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試專業(yè)網(wǎng)絡(luò)面試主要考查考生在身體條件(身高要求、五官端正、無(wú)色盲色弱、身材勻稱、身體裸露部位無(wú)明顯疤痕、無(wú)紋身等)、自我表現(xiàn)展示力、溝通能力和綜合素質(zhì)等方面是否基本具備本專業(yè)學(xué)習(xí)要求。
（二）考核要求
要求考生具有健康的身體素質(zhì)和條件、良好的職業(yè)素養(yǎng)、溝通表達(dá)能力、動(dòng)作協(xié)調(diào)能力、藝術(shù)表現(xiàn)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力及身體條件的專業(yè)適應(yīng)性，能勝任本專業(yè)的從業(yè)要求。
（三）職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試的內(nèi)容及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
1.職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試要求
（1）形象氣質(zhì)：面容、膚色、形體、氣質(zhì)修養(yǎng)、協(xié)調(diào)性、儀態(tài)動(dòng)作等與該專業(yè)相匹配。
（2）語(yǔ)言表達(dá)：口齒清楚，語(yǔ)速適宜，表達(dá)準(zhǔn)確，簡(jiǎn)潔、流暢，能夠較準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點(diǎn)；回答問(wèn)題態(tài)度積極，并能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。
（3）思維能力：能正確地理解和分析問(wèn)題，抓住要點(diǎn)，并及時(shí)做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)，思維靈活，條理清晰，邏輯性強(qiáng)，有較好的應(yīng)變能力。
2.職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）內(nèi)容
職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）分為中文自我介紹（2分鐘）、命題問(wèn)答（2分鐘）和才藝展示（2分鐘）三個(gè)環(huán)節(jié)。
（1）中文自我介紹：要求考生做一段簡(jiǎn)短的自我介紹，考查學(xué)生的體態(tài)、舉止、親和溝通能力、普通話表達(dá)能力、語(yǔ)言流暢能力、臨場(chǎng)應(yīng)變能力。
（2）命題問(wèn)答：通過(guò)抽簽確定問(wèn)答題，每位學(xué)生抽取2道題進(jìn)行回答，問(wèn)答題是關(guān)于高鐵服務(wù)相關(guān)內(nèi)容，會(huì)有簡(jiǎn)單的英語(yǔ)提問(wèn)，主要考查考生的語(yǔ)言（含簡(jiǎn)單英語(yǔ)）表達(dá)能力、思辨能力、邏輯思維能力、應(yīng)急處理能力和知識(shí)面。
（3）才藝展示：包括唱歌、跳舞、朗誦、節(jié)目主持、魔術(shù)、樂(lè)器、體育運(yùn)動(dòng)、模特展示等，考生可根據(jù)自己特長(zhǎng)自行選擇其中一項(xiàng)進(jìn)行展示即可。
3.職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
| 評(píng)價(jià)項(xiàng)目 | 指標(biāo)要素 | 得分 |
|---|---|---|
| 中文自我介紹 （100分） | 1.體態(tài)、舉止和著裝 | |
| 2.微笑及親和力 | ||
| 3.普通話表達(dá)能力、語(yǔ)言流暢能力 | ||
| 4.臨場(chǎng)應(yīng)變能力 | ||
| 命題回答（2題，每題25分，共50分） | 1.正確理解題意并能緊扣題目回答 | |
| 2.觀點(diǎn)或理念無(wú)常識(shí)性錯(cuò)誤 | ||
| 3.回答內(nèi)容較全面，語(yǔ)言表達(dá)順暢 | ||
| 4.層次感強(qiáng)，有較好的邏輯性 | ||
| 5.有一定的見(jiàn)解和深入分析問(wèn)題能力 | ||
| 6.具備靈活性，面對(duì)問(wèn)題能自圓其說(shuō) | ||
| 才藝展示 (50分） | 1.才藝展示表演有內(nèi)涵、優(yōu)美、自然 | |
| 2.與報(bào)考專業(yè)緊密結(jié)合、有專業(yè)特色 | ||
| 3.富有創(chuàng)意，亮點(diǎn)突出 | ||
| 4.氣質(zhì)與素養(yǎng)情況 | ||
| 總分 |
（四）考生須知
1.考試著裝要求
（1）男生著短袖襯衣、深色褲子、皮鞋。
（2）女生著短袖襯衣、深色短裙，裙子長(zhǎng)度在膝蓋上下1cm左右，不得佩帶美瞳、假睫毛，不穿連體絲襪，不得噴涂香水。
2.注意事項(xiàng)
（1）參加職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試考生，應(yīng)在考前30分鐘內(nèi)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)面試室。
（2）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測(cè)試。
（3）考生須遵守考場(chǎng)紀(jì)律：在考試全過(guò)程考生不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動(dòng)。
3.報(bào)考條件
（1）五官端正、對(duì)稱，聽(tīng)力正常，口齒清楚，皮膚光滑，儀表清秀，身材勻稱，雙腿站直時(shí)膝蓋部份能自然并攏，無(wú)明顯的“X”“O”型腿。身體裸露部位無(wú)明顯疤痕，如：面部、頸部、小臂，小腿，無(wú)久治不愈的皮膚病。無(wú)口臭狐臭、皮膚病、走路無(wú)內(nèi)外八字。
（2）男性凈身高168cm～185cm，體重(kg)=[身高(cm)-100]*(1±20%);女性凈身高158cm～175cm，體重(kg)=[身高(cm)-110]*(1±20%)。
（3）身心健康，無(wú)色盲，矯正視力5.0以上，無(wú)慢性、傳染性疾病，非過(guò)敏性體質(zhì)，不暈車；遵紀(jì)守法，品行端正，熱愛(ài)鐵路事業(yè)，能吃苦耐勞，無(wú)不良社會(huì)記錄。
4.有下列任一情形者，直接判定為不合格
（1）身高、體重不符合招生基本條件。
（2）明顯的“O”型或“X”型腿。
（3）有色盲或色弱。
（4）皮膚裸露部分有1平方厘米以上疤痕或有紋身。
（5）有精神病史、有傳染性疾病或有皮膚病。
（6）態(tài)度惡劣。
第二部分中職畢業(yè)生單招考試大綱
第一章總則
一、適用對(duì)象
本大綱適用于云南省申請(qǐng)報(bào)考云南旅游職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生的空中乘務(wù)、高速鐵路客運(yùn)服務(wù)專業(yè)的中職畢業(yè)生。
二、考試性質(zhì)
按本大綱進(jìn)行的考試系選拔性考試，其考試成績(jī)將作為中職畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。
三、考試形式及分值
實(shí)行“文化素質(zhì)+職業(yè)技能測(cè)試”的評(píng)價(jià)方式，總分400分。
（一）文化素質(zhì)測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)在線考試）
文化素質(zhì)測(cè)試采用網(wǎng)絡(luò)考試平臺(tái)的綜合試卷方式進(jìn)行?？荚嚳颇考跋鄳?yīng)分值為：語(yǔ)文60分、數(shù)學(xué)40分、政治60分、英語(yǔ)40分，總分為200分。
（二）職業(yè)技能測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）
職業(yè)技能測(cè)試采用網(wǎng)絡(luò)直播形式進(jìn)行面試，總分200分。
第二章職業(yè)技能測(cè)試要求及細(xì)則
一、空中乘務(wù)專業(yè)
（一）考核目標(biāo)
根據(jù)空中乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生未來(lái)從業(yè)的行業(yè)特性，報(bào)考本專業(yè)考生除參加由我校統(tǒng)一組織的文化知識(shí)考試外，還必須參加并通過(guò)本專業(yè)職業(yè)技能測(cè)試。職業(yè)技能測(cè)試專業(yè)網(wǎng)絡(luò)面試主要考查考生在身體條件(身高要求、五官端正、無(wú)色盲色弱、身材勻稱、身體裸露部位無(wú)明顯疤痕、無(wú)紋身等)、自我表現(xiàn)展示力、溝通能力和綜合素質(zhì)等方面是否基本具備本專業(yè)學(xué)習(xí)要求。
（二）考核要求
要求考生具有健康的身體素質(zhì)和條件、良好的職業(yè)素養(yǎng)、簡(jiǎn)單的中英文溝通表達(dá)能力、動(dòng)作協(xié)調(diào)能力、藝術(shù)表現(xiàn)能力、人際交往能力及身體條件的專業(yè)適應(yīng)性，能勝任本專業(yè)的從業(yè)要求。
(三)職業(yè)技能測(cè)試的內(nèi)容及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
1.職業(yè)技能測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）要求
（1）心理素質(zhì)：樂(lè)觀開(kāi)朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜地處理問(wèn)題，不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。
（2）儀表儀態(tài)：衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合職業(yè)特點(diǎn)；五官端正，姿態(tài)自然，肢體表達(dá)得當(dāng)。
（3）語(yǔ)言表達(dá)：口齒清楚，語(yǔ)速適宜，表達(dá)準(zhǔn)確，簡(jiǎn)潔、流暢，能夠較準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點(diǎn)；回答問(wèn)題態(tài)度積極，并能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。
（4）思維能力：能正確地理解和分析問(wèn)題，抓住要點(diǎn)，并及時(shí)做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)，思維靈活，條理清晰，邏輯性強(qiáng)，有較好的應(yīng)變能力。
2.職業(yè)技能測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）內(nèi)容
分為自我介紹（2分鐘）、英文廣播詞（2分鐘）、命題問(wèn)答（2分鐘）和才藝展示（2分鐘）四個(gè)環(huán)節(jié)。
（1）自我介紹：要求考生做一段簡(jiǎn)短的自我介紹，考查學(xué)生發(fā)音、語(yǔ)調(diào)、表情、流暢度、普通話和親和力。
（2）英文廣播詞：要求考生朗誦一段航空公司英文廣播詞，考查學(xué)生是否語(yǔ)言表達(dá)流暢，口齒清晰，普通話標(biāo)準(zhǔn)，富有表現(xiàn)力和感染力，以及基本的英文詞匯掌握度。
（3）命題問(wèn)答：通過(guò)抽簽確定問(wèn)答題，每位學(xué)生抽取2道題進(jìn)行回答，問(wèn)答題是關(guān)于航空行業(yè)服務(wù)意識(shí)及應(yīng)急處置方面的內(nèi)容。主要考查考生的語(yǔ)言表達(dá)能力、思辨能力、邏輯思維能力、應(yīng)急處理能力和知識(shí)面。
（4）才藝展示：包括唱歌、跳舞、朗誦、節(jié)目主持、魔術(shù)、樂(lè)器、體育運(yùn)動(dòng)、模特展示等，考生自行選擇其中一項(xiàng)進(jìn)行展示即可。
3.職業(yè)技能測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
| 評(píng)價(jià)項(xiàng)目 | 指標(biāo)要素 | 得分 |
|---|---|---|
| 自我介紹 （40分） | 1.體態(tài)、舉止和著裝 | |
| 2.微笑及親和力 | ||
| 3.普通話表達(dá)能力 | ||
| 4.臨場(chǎng)應(yīng)變能力 | ||
| 英文廣播詞 （40分） | 1.英文表達(dá)流暢程度 | |
| 2.英文表達(dá)的表現(xiàn)力和感染力 | ||
| 3.基本英語(yǔ)詞匯的掌握程度 | ||
| 4.播音腔調(diào)的掌握程度 | ||
| 命題回答（2題，每題40分，共80分） | 1.正確理解題意并能緊扣題目回答 | |
| 2.觀點(diǎn)或理念無(wú)常識(shí)性錯(cuò)誤 | ||
| 3.內(nèi)容較全面，語(yǔ)言表達(dá)流暢 | ||
| 4.層次感強(qiáng)，有較好的邏輯性 | ||
| 5.普通話標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)音語(yǔ)速適當(dāng) | ||
| 6.有一定的見(jiàn)解和較深入的分析 | ||
| 7.能客觀評(píng)價(jià)自我，可信度高 | ||
| 8.具備靈活性，面對(duì)問(wèn)題能自圓其說(shuō) | ||
| 才藝展示 (40分） | 1.才藝展示表演有內(nèi)涵、優(yōu)美、自然 | |
| 2.與報(bào)考專業(yè)緊密結(jié)合，有專業(yè)特色 | ||
| 3.富有創(chuàng)意，亮點(diǎn)突出 | ||
| 4.氣質(zhì)與素養(yǎng)情況 | ||
| 總分 |
（四）考生須知
1.考試著裝要求
（1）男生著短袖襯衣、深色褲子、皮鞋。
（2）女生著短袖襯衣、深色短裙，裙子長(zhǎng)度在膝蓋上下1cm左右，不得佩帶美瞳、假睫毛，不穿連體絲襪。
2.注意事項(xiàng)
（1）參加職業(yè)技能測(cè)試考生，須在考前30分鐘內(nèi)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)面試室。
（2）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測(cè)試。
（3）考生須遵守考場(chǎng)紀(jì)律：在考試全過(guò)程考生不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動(dòng)。
3.報(bào)考條件
（1）要求五官端正、對(duì)稱，皮膚光滑，儀表清秀，身材勻稱，雙腿站直時(shí)膝蓋部份能自然并攏，無(wú)明顯的“X”“O”型腿。身體裸露部位無(wú)明顯疤痕，如：面部、頸部、小臂，小腿，無(wú)久治不愈的皮膚病。無(wú)口臭狐臭、皮膚病、走路無(wú)內(nèi)外八字。
（2）男性凈身高172cm～185cm，體重(kg)=[身高(cm)-100]*(1±20%);女性凈身高162cm～172cm，體重(kg)=[身高(cm)-110]*(1±20%)。
（3）單側(cè)耳語(yǔ)聽(tīng)力不低于5米。視力要求：眼球無(wú)變形、無(wú)色盲、無(wú)色弱、無(wú)斜眼，矯正視力 1.0 以上。無(wú)精神病史及慢性病史。
（4）考生的身體健康狀況可參照中國(guó)民用航空局頒布的《民用航空人員體檢合格證管理規(guī)則》(中國(guó)民用航空局令第213號(hào))關(guān)于空中乘務(wù)人員的相關(guān)規(guī)定。
4.有下列任一情形者，直接判定為不合格
（1）身高、體重不符合招生基本條件。
（2）明顯的“O”型或“X”型腿。
（3）有色盲或色弱。
（4）皮膚裸露部分有1平方厘米以上疤痕或有紋身。
（5）有精神病史、有傳染性疾病或有皮膚病。
（6）態(tài)度惡劣。
二、高速鐵路客運(yùn)服務(wù)專業(yè)
（一）考核目標(biāo)
根據(jù)高速鐵路客運(yùn)服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生未來(lái)從業(yè)的行業(yè)特性，報(bào)考本專業(yè)考生除參加由我校統(tǒng)一組織的文化知識(shí)考試外，還必須參加并通過(guò)本專業(yè)職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試。職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試專業(yè)網(wǎng)絡(luò)面試主要考查考生在身體條件(身高要求、五官端正、無(wú)色盲色弱、身材勻稱、身體裸露部位無(wú)明顯疤痕、無(wú)紋身等)、自我表現(xiàn)展示力、溝通能力和綜合素質(zhì)等方面是否基本具備本專業(yè)學(xué)習(xí)要求。
（二）考核要求
要求考生具有健康的身體素質(zhì)和條件、良好的職業(yè)素養(yǎng)、溝通表達(dá)能力、動(dòng)作協(xié)調(diào)能力、藝術(shù)表現(xiàn)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力及身體條件的專業(yè)適應(yīng)性，能勝任本專業(yè)的從業(yè)要求。
（三）職業(yè)技能測(cè)試的內(nèi)容及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
1.職業(yè)技能測(cè)試要求
（1）心理素質(zhì)：樂(lè)觀開(kāi)朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜地處理問(wèn)題，不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。
（2）儀表儀態(tài)：衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合職業(yè)特點(diǎn)；五官端正，姿態(tài)自然，肢體表達(dá)得當(dāng)。
（3）語(yǔ)言表達(dá)：口齒清楚，語(yǔ)速適宜，表達(dá)準(zhǔn)確，簡(jiǎn)潔、流暢，能夠較準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點(diǎn)；回答問(wèn)題態(tài)度積極，并能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。
（4）思維能力：能正確地理解和分析問(wèn)題，抓住要點(diǎn)，并及時(shí)做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)，思維靈活，條理清晰，邏輯性強(qiáng)，有較好的應(yīng)變能力。
2.職業(yè)技能測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）內(nèi)容
職業(yè)技能測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）分為中文自我介紹（2分鐘）、命題問(wèn)答（2分鐘）和才藝展示（2分鐘）三個(gè)環(huán)節(jié)。
（1）中文自我介紹：要求考生做一段簡(jiǎn)短的自我介紹，考查學(xué)生的體態(tài)、舉止、親和力、溝通能力、普通話表達(dá)能力、語(yǔ)言流程能力、臨場(chǎng)應(yīng)變能力。
（2）命題問(wèn)答：通過(guò)抽簽確定問(wèn)答題，每位學(xué)生抽取2道題進(jìn)行回答。問(wèn)答題是關(guān)于高鐵服務(wù)相關(guān)內(nèi)容，會(huì)有簡(jiǎn)單的英語(yǔ)提問(wèn)，主要考查考生的語(yǔ)言（含簡(jiǎn)單英語(yǔ)）的表達(dá)能力、思辨能力、邏輯思維能力、應(yīng)急處理能力和知識(shí)面。
（3）才藝展示：包括唱歌、跳舞、朗誦、節(jié)目主持、魔術(shù)、樂(lè)器、體育運(yùn)動(dòng)、模特展示等，考生可根據(jù)自己特長(zhǎng)自行選擇其中一項(xiàng)進(jìn)行展示即可。
3.職業(yè)技能測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
| 評(píng)價(jià)項(xiàng)目 | 指標(biāo)要素 | 得分 |
|---|---|---|
| 中文自我介紹 （100分） | 1.體態(tài)、舉止和著裝 | |
| 2.微笑及親和力 | ||
| 3.普通話表達(dá)能力、語(yǔ)言流暢能力 | ||
| 4.臨場(chǎng)應(yīng)變能力 | ||
| 命題回答（2題，每題25分，共50分） | 1.正確理解題意并能緊扣題目回答 | |
| 2.觀點(diǎn)或理念無(wú)常識(shí)性錯(cuò)誤 | ||
| 3.回答內(nèi)容較全面，語(yǔ)言表達(dá)順暢 | ||
| 4.層次感強(qiáng)，有較好的邏輯性 | ||
| 5.有一定的見(jiàn)解和深入分析問(wèn)題能力 | ||
| 6.具備靈活性，面對(duì)問(wèn)題能自圓其說(shuō) | ||
| 才藝展示 (50分） | 1.才藝展示表演有內(nèi)涵、優(yōu)美、自然 | |
| 2.與報(bào)考專業(yè)緊密結(jié)合、有專業(yè)特色 | ||
| 3.富有創(chuàng)意，亮點(diǎn)突出 | ||
| 4.氣質(zhì)與素養(yǎng)情況 | ||
| 總分 |
（四）考生須知
1.考試著裝要求
（1）男生著短袖襯衣、深色褲子、皮鞋。
（2）女生著短袖襯衣、深色短裙，裙子長(zhǎng)度在膝蓋上下1cm左右，不得佩帶美瞳、假睫毛，不穿連體絲襪。
2.注意事項(xiàng)
（1）參加職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試考生，須在考前30分鐘內(nèi)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)面試室。
（2）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測(cè)試。
（3）考生須遵守考場(chǎng)紀(jì)律：在考試全過(guò)程考生不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動(dòng)。
3.報(bào)考條件
（1）要求五官端正、對(duì)稱，聽(tīng)力正常，口齒清楚，皮膚光滑，儀表清秀，身材勻稱，雙腿站直時(shí)膝蓋部份能自然并攏，無(wú)明顯的“X”“O”型腿。身體裸露部位無(wú)明顯疤痕，如：面部、頸部、小臂，小腿，無(wú)久治不愈的皮膚病。無(wú)口臭狐臭、皮膚病、走路無(wú)內(nèi)外八字。
（2）男性凈身高168cm～185cm，體重(kg)=[身高(cm)-100]*(1±20%);女性凈身高158cm～175cm，體重(kg)=[身高(cm)-110]*(1±20%)。
（3）身心健康，無(wú)色盲，矯正視力5.0以上，無(wú)慢性、傳染性疾病，非過(guò)敏性體質(zhì)，不暈車；遵紀(jì)守法，品行端正，熱愛(ài)鐵路事業(yè)，能吃苦耐勞，無(wú)不良社會(huì)記錄。
4.有下列任一情形者，直接判定為不合格
（1）身高、體重不符合招生基本條件。
（2）明顯的“O”型或“X”型腿。
（3）有色盲或色弱。
（4）皮膚裸露部分有1平方厘米以上疤痕或有紋身。
（5）有精神病史、有傳染性疾病或有皮膚病。
（6）態(tài)度惡劣。
附件3
婚慶服務(wù)與管理專業(yè)
單獨(dú)招生考試大綱
第一部分普通高中畢業(yè)生單招考試大綱
第一章總則
一、適用對(duì)象
本大綱適用于云南省申請(qǐng)報(bào)考云南旅游職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生的婚慶服務(wù)與管理專業(yè)的普通高中應(yīng)（往）屆畢業(yè)生。
二、考試性質(zhì)
按本大綱進(jìn)行的考試系選拔性考試，其考試成績(jī)將作為云南省普通高中應(yīng)（往）屆畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。
三、考試形式及分值
普通高中畢業(yè)生參加高職單招依據(jù)學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)，參考學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)擇優(yōu)錄取。學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)以2022年底前取得的最好成績(jī)?yōu)闇?zhǔn)。
1.報(bào)考婚慶服務(wù)與管理的考生，根據(jù)報(bào)考人數(shù)、學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)，按照不低于招生計(jì)劃2倍的比例，選拔考生參加職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試，適應(yīng)性測(cè)試滿分值為200分。按照普通高中學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)+職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試成績(jī)=考生綜合成績(jī)的原則，統(tǒng)計(jì)考生綜合成績(jī)。
2.學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)使用等第量化分(A等20分、B等16分、C等12分、D等8分)，滿分值為220分，各科目量化成績(jī)不設(shè)權(quán)重，總分相同各科目排位順序?yàn)椋赫Z(yǔ)文、數(shù)學(xué)、外語(yǔ)、思想政治、歷史、地理、物理、化學(xué)、生物、信息技術(shù)及通用技術(shù)。
第二章職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試要求及細(xì)則
一、考核目標(biāo)
職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試網(wǎng)絡(luò)面試分職業(yè)意識(shí)、職業(yè)潛能和職業(yè)素養(yǎng)三個(gè)方面：
1.職業(yè)意識(shí)：主要考核學(xué)生報(bào)考婚慶服務(wù)與管理（職業(yè)）的認(rèn)知和職業(yè)態(tài)度，包括對(duì)專業(yè)的了解程度、興趣愛(ài)好與專業(yè)的對(duì)接度、價(jià)值觀、性格與報(bào)考專業(yè)（職業(yè)）的匹配程度。
2.職業(yè)潛能：主要考核學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)及將來(lái)從事婚慶或會(huì)展業(yè)所應(yīng)具備的能力，包括語(yǔ)言表達(dá)能力、邏輯思維能力、分析判斷能力、電腦操作能力、自我營(yíng)銷能力及其他專業(yè)適應(yīng)性。
3.職業(yè)素養(yǎng)：以普通高中課程必修內(nèi)容為依據(jù)，主要考查學(xué)生服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、對(duì)客服務(wù)意識(shí)、職業(yè)技能方法的理解和應(yīng)用能力，側(cè)重考查學(xué)生的禮節(jié)禮貌、溝通表達(dá)能力、行為表現(xiàn)能力、人際交往能力和處理問(wèn)題的應(yīng)變能力。
二、考核要求
1.心理素質(zhì)：樂(lè)觀開(kāi)朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜、靈活處理問(wèn)題；不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。
2.禮節(jié)禮貌：五官端正，姿態(tài)自然，肢體語(yǔ)言表達(dá)得當(dāng)；衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合婚慶與會(huì)展業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)。
3.語(yǔ)言表達(dá)：口齒清楚，語(yǔ)速、音量適中，表達(dá)準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、流暢；回答問(wèn)題態(tài)度積極，能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。
4.思維能力：能正確地理解和分析問(wèn)題，抓住要點(diǎn)，并及時(shí)做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)；思維靈活，條理清晰，邏輯性強(qiáng)，有較好的分析判斷能力。
三、職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）內(nèi)容
1.網(wǎng)絡(luò)面試內(nèi)容
（1）禮節(jié)禮貌（50分）：考生根據(jù)考官口令，在1分鐘內(nèi)展示考生儀容儀表、舉止、肢體語(yǔ)言及禮貌用語(yǔ)等；
（2）自我介紹（40分）：考生使用普通話或英語(yǔ)進(jìn)行不超過(guò)2分鐘的自我介紹，以考查學(xué)生的普通話或英語(yǔ)水平、語(yǔ)言組織能力、邏輯思維能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力。
（3）命題回答（50分）：考生在2分鐘內(nèi)，回答面試考官的提問(wèn)，根據(jù)婚慶（或會(huì)展業(yè)）服務(wù)過(guò)程中常見(jiàn)對(duì)客服務(wù)問(wèn)題進(jìn)行回答。
（4）才藝展示（60分）：表演富有內(nèi)涵、優(yōu)美、自然。包括唱歌、跳舞、朗誦、節(jié)目主持、魔術(shù)、樂(lè)器、體育運(yùn)動(dòng)、模特展示等，考生自行選擇其中一項(xiàng)進(jìn)行展示即可。
2.網(wǎng)絡(luò)面試評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
| 評(píng)價(jià)項(xiàng)目 | 指標(biāo)要素 | 得分 |
|---|---|---|
| 禮節(jié)禮貌 （50分） | 1.體態(tài)、舉止和著裝得體大方 | |
| 2.微笑及親和力 | ||
| 3.注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語(yǔ) | ||
| 中文（或英文）自我介紹 （40分） | 1.自我表達(dá)流暢程度 | |
| 2.普通話表達(dá)能力 | ||
| 3.臨場(chǎng)應(yīng)變能力 | ||
| 4.播音腔調(diào)的掌握程度 | ||
| 命題回答 （50分） | 1.正確理解題意并能緊扣題目回答 | |
| 2.觀點(diǎn)或理念無(wú)常識(shí)性錯(cuò)誤 | ||
| 3.內(nèi)容較全面，語(yǔ)言表達(dá)流暢 | ||
| 4.層次感強(qiáng)，有較好的邏輯性 | ||
| 5.普通話標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)音語(yǔ)速適當(dāng) | ||
| 才藝展示 (60分） | 1.才藝展示表演有內(nèi)涵、優(yōu)美、自然 | |
| 2.與報(bào)考專業(yè)緊密結(jié)合，有專業(yè)特色 | ||
| 3.富有創(chuàng)意，亮點(diǎn)突出 | ||
| 4.氣質(zhì)與素養(yǎng)情況 | ||
| 總分 |
四、考生須知
（一）參加職業(yè)技能測(cè)試考生，須在考前30分鐘進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。
（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測(cè)試。
（三）考生須遵守考場(chǎng)紀(jì)律：在考試全過(guò)程需要在獨(dú)立、安靜的房間，房間內(nèi)只能有考生一人?？忌坏秒S身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動(dòng)。
第二部分中職畢業(yè)生單招考試大綱
第一章總則
一、適用對(duì)象
本大綱適用于云南省申請(qǐng)報(bào)考云南旅游職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生的婚慶服務(wù)與管理專業(yè)的中職畢業(yè)生。
二、考試性質(zhì)
按本大綱進(jìn)行的考試系選拔性考試，其考試成績(jī)將作為中職畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。
三、考試形式及分值
實(shí)行“文化素質(zhì)+職業(yè)技能測(cè)試”的評(píng)價(jià)方式，總分400分。
（一）文化素質(zhì)測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)在線考試）
文化素質(zhì)測(cè)試采用網(wǎng)絡(luò)考試平臺(tái)的綜合試卷方式進(jìn)行?？荚嚳颇考跋鄳?yīng)分值為：語(yǔ)文60分、數(shù)學(xué)40分、政治60分、英語(yǔ)40分，總分為200分。
（二）職業(yè)技能測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）
職業(yè)技能測(cè)試采用網(wǎng)絡(luò)面試形式進(jìn)行，總分200分。
第二章職業(yè)技能測(cè)試要求及細(xì)則
一、考核目標(biāo)
職業(yè)技能測(cè)試網(wǎng)絡(luò)面試分職業(yè)意識(shí)、職業(yè)潛能和職業(yè)素養(yǎng)三個(gè)方面：
1.職業(yè)意識(shí)：主要考核學(xué)生報(bào)考婚慶服務(wù)與管理專業(yè)
的認(rèn)知和職業(yè)態(tài)度，包括對(duì)專業(yè)的了解程度、興趣愛(ài)好與專業(yè)的對(duì)接度、價(jià)值觀、性格與報(bào)考專業(yè)（職業(yè)）的匹配程度。
2.職業(yè)潛能：主要考核學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)及將來(lái)從事婚慶（或會(huì)展業(yè)）管理專業(yè)（職業(yè)）所應(yīng)具備的能力，包括語(yǔ)言表達(dá)能力、邏輯思維能力、分析判斷能力、電腦操作能力、自我營(yíng)銷能力及其他專業(yè)適應(yīng)性。
3.職業(yè)素養(yǎng)：以普通高中課程必修內(nèi)容為依據(jù)，主要考查學(xué)生服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、對(duì)客服務(wù)意識(shí)、職業(yè)技能方法的理解和應(yīng)用能力，側(cè)重考查學(xué)生的禮節(jié)禮貌、溝通表達(dá)能力、行為表現(xiàn)能力、人際交往能力和處理問(wèn)題的應(yīng)變能力。
二、考核要求
1.心理素質(zhì)：樂(lè)觀開(kāi)朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜、靈活處理問(wèn)題；不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。
2.禮節(jié)禮貌：五官端正，姿態(tài)自然，肢體語(yǔ)言表達(dá)得當(dāng)；衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合婚慶與會(huì)展業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)。
3.語(yǔ)言表達(dá)：口齒清楚，語(yǔ)速、音量適中，表達(dá)準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、流暢；回答問(wèn)題態(tài)度積極，能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。
4.思維能力：能正確地理解和分析問(wèn)題，抓住要點(diǎn)，并及時(shí)做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)；思維靈活，條理清晰，邏輯性強(qiáng)，有較好的分析判斷能力；
5.中職畢業(yè)生應(yīng)對(duì)婚慶或會(huì)展業(yè)相關(guān)服務(wù)與管理知識(shí)有一定的了解和專業(yè)認(rèn)知。
三、職業(yè)技能測(cè)試的內(nèi)容及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
1.網(wǎng)絡(luò)面試內(nèi)容
（1）禮節(jié)禮貌（40分）：考生根據(jù)考官口令，在1分鐘內(nèi)展示考生儀容儀表、舉止、肢體語(yǔ)言及禮貌用語(yǔ)等；
（2）自我介紹（40分）：考生使用普通話或英語(yǔ)進(jìn)行不超過(guò)2分鐘的自我介紹，以考查學(xué)生的普通話或英語(yǔ)水平、語(yǔ)言組織能力、邏輯思維能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力。
（3）婚慶服務(wù)技能展示（60分）：考生在5分鐘內(nèi)，選擇婚慶技能類（化妝、主持、朗誦三選一）?；瘖y：眼妝、淡妝，考生自選其中一項(xiàng)進(jìn)行展示；主持和朗誦：自選主題，即興表演。技能展示所需物品需考生自行提前準(zhǔn)備。
（4）命題回答（60分）：考生在2分鐘內(nèi)，回答面試考官的提問(wèn)，根據(jù)婚慶或會(huì)展業(yè)服務(wù)過(guò)程中常見(jiàn)的對(duì)客服務(wù)問(wèn)題進(jìn)行回答。
2.網(wǎng)絡(luò)面試評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
| 評(píng)價(jià)項(xiàng)目 | 指標(biāo)要素 | 得分 |
|---|---|---|
| 禮節(jié)禮貌 （40分） | 1.體態(tài)、舉止和著裝得體大方 | |
| 2.微笑及親和力 | ||
| 3.注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語(yǔ) | ||
| 中文（或英文）自我介紹 （40分） | 1.自我表達(dá)流暢程度 | |
| 2.普通話表達(dá)能力 | ||
| 3.臨場(chǎng)應(yīng)變能力 | ||
| 4.播音腔調(diào)的掌握程度 | ||
| 服務(wù)技能 展示 （60分） | 1、化妝：粉底均勻、色號(hào)洽當(dāng)，妝面干凈，顏色搭配和諧。 | |
| 2、主持：語(yǔ)言流暢、口齒清晰、普通話標(biāo)準(zhǔn)，有表現(xiàn)力和感染力。 | ||
| 3、朗誦：語(yǔ)言流暢、口齒清晰、普通話標(biāo)準(zhǔn)，有表現(xiàn)力和感染力。 | ||
| 命題回答 （60分） | 1.正確理解題意并能緊扣題目回答 | |
| 2.觀點(diǎn)或理念無(wú)常識(shí)性錯(cuò)誤 | ||
| 3.內(nèi)容較全面，語(yǔ)言表達(dá)流暢 | ||
| 4.層次感強(qiáng)，有較好的邏輯性 | ||
| 5.普通話標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)音語(yǔ)速適當(dāng) | ||
| 6.具備靈活性，面對(duì)問(wèn)題能自圓其說(shuō) | ||
| 總分 |
四、考生須知
（一）參加職業(yè)技能測(cè)試考生，須在考前30分鐘進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。
（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測(cè)試。
（三）考生須遵守考場(chǎng)紀(jì)律：在考試全過(guò)程需要在獨(dú)立、安靜的房間，房間內(nèi)只能有考生一人?？忌坏秒S身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動(dòng)。
附件4
酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)
單獨(dú)招生考試大綱
第一部分普通高中畢業(yè)生單招考試大綱
第一章總則
一、適用對(duì)象
本大綱適用于云南省申請(qǐng)報(bào)考云南旅游職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生的酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)的普通高中應(yīng)（往）屆畢業(yè)生。
二、考試性質(zhì)
按本大綱進(jìn)行的考試系選拔性考試，其考試成績(jī)將作為云南省普通高中應(yīng)（往）屆畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。
三、考試形式及分值
普通高中畢業(yè)生參加高職單招依據(jù)學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)，參考學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)擇優(yōu)錄取。學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)以2022年底前取得的最好成績(jī)?yōu)闇?zhǔn)。
1.報(bào)考酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)的考生，根據(jù)報(bào)考人數(shù)、學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)，按照不低于招生計(jì)劃2倍的比例，選拔考生參加職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試，適應(yīng)性測(cè)試滿分值為200分。按照普通高中學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)+職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試成績(jī)=考生綜合成績(jī)的原則，統(tǒng)計(jì)考生綜合成績(jī)。
2.學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)使用等第量化分(A等20分、B等16分、C等12分、D等8分)，滿分值為220分，各科目量化成績(jī)不設(shè)權(quán)重，總分相同各科目排位順序?yàn)椋赫Z(yǔ)文、數(shù)學(xué)、外語(yǔ)、思想政治、歷史、地理、物理、化學(xué)、生物、信息技術(shù)及通用技術(shù)。
第二章職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試要求及細(xì)則
一、考核目標(biāo)
職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試網(wǎng)絡(luò)面試分職業(yè)意識(shí)、職業(yè)潛能和職業(yè)素養(yǎng)三個(gè)方面：
1.職業(yè)意識(shí)：主要考核學(xué)生報(bào)考酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)（職業(yè)）的認(rèn)知和職業(yè)態(tài)度，包括對(duì)專業(yè)的了解程度、興趣愛(ài)好與專業(yè)的對(duì)接度、價(jià)值觀、性格與報(bào)考專業(yè)（職業(yè)）的匹配程度。
2.職業(yè)潛能：主要考核學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)及將來(lái)從事酒店管理專業(yè)（職業(yè)）所應(yīng)具備的能力，包括語(yǔ)言表達(dá)能力、邏輯思維能力、分析判斷能力、電腦操作能力、自我營(yíng)銷能力及其他專業(yè)適應(yīng)性。
3.職業(yè)素養(yǎng)：以普通高中課程必修內(nèi)容為依據(jù)，主要考查學(xué)生服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、對(duì)客服務(wù)意識(shí)、職業(yè)技能方法的理解和應(yīng)用能力，側(cè)重考查學(xué)生的禮節(jié)禮貌、溝通表達(dá)能力、行為表現(xiàn)能力、人際交往能力和處理問(wèn)題的應(yīng)變能力。
二、考核要求
1.心理素質(zhì)：樂(lè)觀開(kāi)朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜、靈活處理問(wèn)題；不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。
2.禮節(jié)禮貌：五官端正，姿態(tài)自然，肢體語(yǔ)言表達(dá)得當(dāng)；衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合酒店行業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)。
3.語(yǔ)言表達(dá)：口齒清楚，語(yǔ)速、音量適中，表達(dá)準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、流暢；回答問(wèn)題態(tài)度積極，能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。
4.思維能力：能正確地理解和分析問(wèn)題，抓住要點(diǎn)，并及時(shí)做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)；思維靈活，條理清晰，邏輯性強(qiáng)，有較好的分析判斷能力；
三、職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）內(nèi)容
1.網(wǎng)絡(luò)面試內(nèi)容
（1）禮節(jié)禮貌（50分）：考生根據(jù)考官口令，在1分鐘內(nèi)展示考生儀容儀表、舉止、肢體語(yǔ)言及禮貌用語(yǔ)等；
（2）自我介紹（40分）：考生使用普通話或英語(yǔ)進(jìn)行不超過(guò)2分鐘的自我介紹，以考查學(xué)生的普通話或英語(yǔ)水平、語(yǔ)言組織能力、邏輯思維能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力。
（3）命題回答（50分）：考生在2分鐘內(nèi)，回答面試考官的提問(wèn)，根據(jù)酒店服務(wù)過(guò)程中常見(jiàn)對(duì)客服務(wù)問(wèn)題進(jìn)行回答。
（4）才藝展示（60分）：表演富有內(nèi)涵、優(yōu)美、自然。包括唱歌、跳舞、朗誦、節(jié)目主持、魔術(shù)、樂(lè)器、體育運(yùn)動(dòng)、模特展示等，考生自行選擇其中一項(xiàng)進(jìn)行展示即可。
2.網(wǎng)絡(luò)面試評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
| 項(xiàng)目 | 指標(biāo)要素 | 得分 |
|---|---|---|
| 禮節(jié)禮貌（50分） | 1.體態(tài)、舉止和著裝得體大方 | |
| 2.微笑及親和力 | ||
| 3.注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語(yǔ) | ||
| 自我介紹 （中文或英文） （40分） | 1.語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確程度 | |
| 2.語(yǔ)言表達(dá)流暢程度 | ||
| 3.禮貌用語(yǔ)的使用 | ||
| 4.語(yǔ)言組織合理，邏輯性強(qiáng) | ||
| 命題回答（50分） （2題） | 1.正確理解題意并能緊扣題目回答 | |
| 2.觀點(diǎn)或理念無(wú)常識(shí)性錯(cuò)誤 | ||
| 3.內(nèi)容較全面，語(yǔ)言表達(dá)流暢 | ||
| 4.層次感強(qiáng)，有較好的邏輯性 | ||
| 5.普通話標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)音語(yǔ)速適當(dāng) | ||
| 才藝展示 (60分） | 1.才藝內(nèi)容表達(dá)準(zhǔn)確，有藝術(shù)表現(xiàn)力 | |
| 2.富有創(chuàng)意，亮點(diǎn)突出 | ||
| 3.氣質(zhì)與素養(yǎng)符合專業(yè)要求 | ||
| 總分 |
四、考生須知
（一）參加職業(yè)技能測(cè)試考生，須在考前30分鐘進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。
（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測(cè)試。
（三）考生須遵守考場(chǎng)紀(jì)律：在考試全過(guò)程需要在獨(dú)立、安靜的房間，房間內(nèi)只能有考生一人?？忌坏秒S身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動(dòng)。
第二部分中職畢業(yè)生單招考試大綱
第一章總則
一、適用對(duì)象
本大綱適用于云南省申請(qǐng)報(bào)考云南旅游職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生的酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)的中職畢業(yè)生。
二、考試性質(zhì)
按本大綱進(jìn)行的考試系選拔性考試，其考試成績(jī)將作為中職畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。
三、考試形式及分值
實(shí)行“文化素質(zhì)+職業(yè)技能測(cè)試”的評(píng)價(jià)方式，總分400分。
（一）文化素質(zhì)測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)在線考試）
文化素質(zhì)測(cè)試采用網(wǎng)絡(luò)考試平臺(tái)的綜合試卷方式進(jìn)行?？荚嚳颇考跋鄳?yīng)分值為：語(yǔ)文60分、數(shù)學(xué)40分、政治60分、英語(yǔ)40分，總分為200分。
（二）職業(yè)技能測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）
職業(yè)技能測(cè)試采用網(wǎng)絡(luò)形式進(jìn)行面試，總分200分。
第二章職業(yè)技能測(cè)試要求及細(xì)則
一、考核目標(biāo)
職業(yè)技能測(cè)試網(wǎng)絡(luò)面試分職業(yè)意識(shí)、職業(yè)潛能和職業(yè)素養(yǎng)三個(gè)方面：
1.職業(yè)意識(shí)：主要考核學(xué)生報(bào)考酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)（職業(yè)）的認(rèn)知和職業(yè)態(tài)度，包括對(duì)專業(yè)的了解程度、興趣愛(ài)好與專業(yè)的對(duì)接度、價(jià)值觀、性格與報(bào)考專業(yè)（職業(yè)）的匹配程度。
2.職業(yè)潛能：主要考核學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)及將來(lái)從事酒店管理專業(yè)（職業(yè)）所應(yīng)具備的能力，包括語(yǔ)言表達(dá)能力、邏輯思維能力、分析判斷能力、電腦操作能力、自我營(yíng)銷能力及其他專業(yè)適應(yīng)性。
3.職業(yè)素養(yǎng)：以普通高中課程必修內(nèi)容為依據(jù)，主要考查學(xué)生服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、對(duì)客服務(wù)意識(shí)、職業(yè)技能方法的理解和應(yīng)用能力，側(cè)重考查學(xué)生的禮節(jié)禮貌、溝通表達(dá)能力、行為表現(xiàn)能力、人際交往能力和處理問(wèn)題的應(yīng)變能力。
二、考核要求
1.心理素質(zhì)：樂(lè)觀開(kāi)朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜、靈活處理問(wèn)題；不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。
2.禮節(jié)禮貌：五官端正，姿態(tài)自然，肢體語(yǔ)言表達(dá)得當(dāng)；衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合酒店行業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)。
3.語(yǔ)言表達(dá)：口齒清楚，語(yǔ)速、音量適中，表達(dá)準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、流暢；回答問(wèn)題態(tài)度積極，能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。
4.思維能力：能正確地理解和分析問(wèn)題，抓住要點(diǎn)，并及時(shí)做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)；思維靈活，條理清晰，邏輯性強(qiáng)，有較好的分析判斷能力；
5.中職畢業(yè)生應(yīng)對(duì)酒店或旅游相關(guān)服務(wù)與管理知識(shí)有一定的了解和專業(yè)認(rèn)知。
三、職業(yè)技能測(cè)試的內(nèi)容及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
1.網(wǎng)絡(luò)面試內(nèi)容
（1）禮節(jié)禮貌（30分）：考生根據(jù)考官口令，在1分鐘內(nèi)展示考生儀容儀表、舉止、肢體語(yǔ)言及禮貌用語(yǔ)等；
（2）自我介紹（20分）：考生使用普通話或英語(yǔ)進(jìn)行不超過(guò)2分鐘的自我介紹，以考查學(xué)生的普通話或英語(yǔ)水平、語(yǔ)言組織能力、邏輯思維能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力。
（3）酒店服務(wù)技能展示（100分）：考生在5分鐘內(nèi)，選擇餐巾折三種杯花、托盤及斟酒、甩單包單、裝被套、電話預(yù)訂、散客入住接待、酒店產(chǎn)品銷售、調(diào)酒、咖啡調(diào)制、插花等技能的其中一種進(jìn)行展示，所需物品需考生自行提前準(zhǔn)備。
（4）命題回答（50分）：考生在2分鐘內(nèi)，回答面試考官的提問(wèn)，根據(jù)酒店服務(wù)過(guò)程中常見(jiàn)對(duì)客服務(wù)問(wèn)題進(jìn)行回答。
2.網(wǎng)絡(luò)面試評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
| 項(xiàng)目 | 指標(biāo)要素 | 得分 |
|---|---|---|
| 禮節(jié)禮貌（30分） | 1.體態(tài)、舉止和著裝得體大方 | |
| 2.微笑及親和力 | ||
| 3.注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語(yǔ) | ||
| 自我介紹 （中文或英文） （20分） | 1.語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確程度 | |
| 2.語(yǔ)言表達(dá)流暢程度 | ||
| 3.禮貌用語(yǔ)的使用 | ||
| 4.語(yǔ)言組織合理，邏輯性強(qiáng) | ||
| 服務(wù)技能展示 （100分） | 選擇餐巾折三種杯花、托盤及斟酒、甩單包單、裝被套、電話預(yù)訂、散客入住接待、酒店產(chǎn)品銷售、調(diào)酒、咖啡調(diào)制、插花等以上技能的其中一種進(jìn)行展示。 | |
| 命題回答（50分） | 1.正確理解題意并能緊扣題目回答 | |
| 2.觀點(diǎn)或理念無(wú)常識(shí)性錯(cuò)誤 | ||
| 3.內(nèi)容較全面，語(yǔ)言表達(dá)流暢 | ||
| 4.層次感強(qiáng)，有較好的邏輯性 | ||
| 5.普通話標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)音語(yǔ)速適當(dāng) | ||
| 總分 |
四、考生須知
（一）參加職業(yè)技能測(cè)試考生，須在考前30分鐘進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。
（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測(cè)試。
（三）考生須遵守考場(chǎng)紀(jì)律：在考試全過(guò)程需要在獨(dú)立、安靜的房間，房間內(nèi)只能有考生一人。考生不得隨身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動(dòng)。
附件5
烹飪類（烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、中西面點(diǎn)工藝、西式烹飪工藝）專業(yè)單獨(dú)招生考試大綱
第一部分普通高中畢業(yè)生單招考試大綱
第一章總則
一、適用對(duì)象
本大綱適用于云南省申請(qǐng)報(bào)考云南旅游職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生的烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)、中西面點(diǎn)工藝專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)的普通高中畢業(yè)生。
二、考試性質(zhì)
按本大綱進(jìn)行的考試是選拔性考試，其考試成績(jī)將作為云南省普通高中畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。
三、考試形式及分值
普通高中畢業(yè)生參加高職單招依據(jù)學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)，參考學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)擇優(yōu)錄取。學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)以2022年底前取得的最好成績(jī)?yōu)闇?zhǔn)。
1.報(bào)考上述3個(gè)專業(yè)的考生，根據(jù)報(bào)考人數(shù)、學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)，按照不低于招生計(jì)劃2倍的比例，選拔考生參加職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試，滿分值為200分。按照普通高中學(xué)業(yè)水平考試量化成績(jī)+職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試成績(jī)=考生綜合成績(jī)的原則，統(tǒng)計(jì)考生綜合成績(jī)。
2.學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)使用等第量化分(A等20分、B等16分、C等12分、D等8分)，滿分值為220分，各科目量化成績(jī)不設(shè)權(quán)重，總分相同各科目排位順序?yàn)椋赫Z(yǔ)文、數(shù)學(xué)、外語(yǔ)、思想政治、歷史、地理、物理、化學(xué)、生物、信息技術(shù)及通用技術(shù)。
第二章職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試要求及細(xì)則
一、考核目標(biāo)
職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試網(wǎng)絡(luò)面試分職業(yè)意識(shí)、職業(yè)潛能和職業(yè)素養(yǎng)三個(gè)方面：
1.職業(yè)意識(shí)：主要考核學(xué)生報(bào)考烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)、中西面點(diǎn)工藝專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)的認(rèn)知和職業(yè)態(tài)度，包括對(duì)專業(yè)的了解程度、興趣愛(ài)好與專業(yè)的對(duì)接度、價(jià)值觀、性格與報(bào)考專業(yè)（職業(yè)）的匹配程度。
2.職業(yè)潛能：主要考核學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)及將來(lái)從事烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)、中西面點(diǎn)工藝專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)所應(yīng)具備的能力，包括語(yǔ)言表達(dá)能力、邏輯思維能力、實(shí)際操作能力及其他專業(yè)適應(yīng)性。
3.職業(yè)素養(yǎng)：以普通高中課程必修內(nèi)容為依據(jù)，主要考查學(xué)生服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、對(duì)客服務(wù)意識(shí)、職業(yè)技能方法的理解和應(yīng)用能力，側(cè)重考查學(xué)生的禮節(jié)禮貌、溝通表達(dá)能力、行為表現(xiàn)能力、人際交往能力和處理問(wèn)題的應(yīng)變能力。
二、考核要求
1.心理素質(zhì)：樂(lè)觀開(kāi)朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜、靈活處理問(wèn)題；不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。
2.禮節(jié)禮貌：五官端正，姿態(tài)自然，肢體語(yǔ)言表達(dá)得當(dāng)；衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合酒店行業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)。
3.語(yǔ)言表達(dá)：口齒清楚，語(yǔ)速、音量適中，表達(dá)準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、流暢；回答問(wèn)題態(tài)度積極，能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。
4.實(shí)操能力：餐飲及烹飪類職業(yè)技能操作與展示能力，要求動(dòng)作規(guī)范、衛(wèi)生安全、能體現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)。
三、職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試（網(wǎng)絡(luò)面試）內(nèi)容
1.網(wǎng)絡(luò)面試內(nèi)容
（1）禮節(jié)禮貌（30分）：考生根據(jù)考官口令，在1分鐘內(nèi)展示考生儀容儀表、舉止、肢體語(yǔ)言及禮貌用語(yǔ)等；
（2）自我介紹（30分）：考生使用普通話或英語(yǔ)進(jìn)行不超過(guò)2分鐘的自我介紹，以考查學(xué)生的普通話或英語(yǔ)水平、語(yǔ)言組織能力、邏輯思維能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力。
（3）命題回答（40分）：考生在2分鐘內(nèi)，回答面試考官的提問(wèn)，根據(jù)餐飲與烹飪服務(wù)過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題及飲食文化知識(shí)進(jìn)行回答。
（4）實(shí)操技能（100分）：考生按要求完成實(shí)操技能的展示，具體要求見(jiàn)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
2.網(wǎng)絡(luò)面試評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
| 項(xiàng)目 | 指標(biāo)要素 | 得分 |
|---|---|---|
| 禮節(jié)禮貌（30分） | 1.體態(tài)、舉止和著裝得體大方 | |
| 2.微笑及親和力 | ||
| 3.注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語(yǔ) | ||
| 自我介紹 （30分） | 1.語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確程度 | |
| 2.語(yǔ)言表達(dá)流暢程度 | ||
| 3.禮貌用語(yǔ)的使用 | ||
| 4.語(yǔ)言組織合理，邏輯性強(qiáng) | ||
| 命題回答 （2題，每題20分，共40分） | 1.正確理解題意并能緊扣題目回答 | |
| 2.觀點(diǎn)或理念無(wú)常識(shí)性錯(cuò)誤 | ||
| 3.內(nèi)容較全面，語(yǔ)言表達(dá)流暢 | ||
| 4.層次感強(qiáng)，有較好的邏輯性 | ||
| 5.普通話標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)音語(yǔ)速適當(dāng) | ||
| 實(shí)操技能(100分） | 1.切土豆絲（60分） （1）考生自備一個(gè)削好皮的土豆，砧板、刀，著職業(yè)裝； （2）測(cè)試切土豆絲。要求考生握刀方法正確，站姿符合職業(yè)要求，土豆絲粗細(xì)均勻，裝盤規(guī)范。 （2）時(shí)間要求：5分鐘 | |
| 2.和面（40分） （1）考生自備面粉100克、適量水以及和面的相關(guān)工具，著職業(yè)裝； （2）要求冷水面團(tuán)光滑、軟硬適度； （3）時(shí)間要求：5分鐘 | ||
| 總 分 |
四、考生須知
（一）參加職業(yè)適應(yīng)性測(cè)試考生，須在考前30分鐘內(nèi)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。
（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證和自備職業(yè)技能測(cè)試相關(guān)物品參加測(cè)試。
（三）考生須遵守考場(chǎng)紀(jì)律：考生需要在一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的空間考試，考場(chǎng)內(nèi)只有考生1人，有攝像頭設(shè)備（可以使用手機(jī)攝像），考試過(guò)程中全程攝像?？忌坏秒S身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動(dòng)。
第二部分中職畢業(yè)生單招考試大綱
第一章總則
一、適用對(duì)象
本大綱適用于云南省申請(qǐng)報(bào)考云南旅游職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生的烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)、中西面點(diǎn)工藝專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)的中職畢業(yè)生。
二、考試性質(zhì)
按本大綱進(jìn)行的考試系選拔性考試，其考試成績(jī)將作為中職畢業(yè)生升入云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)習(xí)的錄取依據(jù)。
三、考試形式及分值
實(shí)行“文化素質(zhì)+職業(yè)技能測(cè)試”的評(píng)價(jià)方式，總分400分。
（一）文化素質(zhì)測(cè)試
文化素質(zhì)測(cè)試采用網(wǎng)絡(luò)在線考試平臺(tái)的綜合試卷方式進(jìn)行?？荚嚳颇考跋鄳?yīng)分值為：語(yǔ)文60分、數(shù)學(xué)40分、政治60分、英語(yǔ)40分，總分為200分。
（二）職業(yè)技能測(cè)試
職業(yè)技能測(cè)試采用網(wǎng)絡(luò)在線考試平臺(tái)進(jìn)行，總分200分。
一、考核目標(biāo)
職業(yè)技能測(cè)試網(wǎng)絡(luò)面試分職業(yè)意識(shí)、職業(yè)潛能和職業(yè)素養(yǎng)三個(gè)方面：
1.職業(yè)意識(shí)：主要考核學(xué)生報(bào)考烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)、中西面點(diǎn)工藝專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)的認(rèn)知和職業(yè)態(tài)度，包括對(duì)專業(yè)的了解程度、興趣愛(ài)好與專業(yè)的對(duì)接度、價(jià)值觀、性格與報(bào)考專業(yè)（職業(yè)）的匹配程度。
2.職業(yè)潛能：主要考核學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)及將來(lái)從事烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)、中西面點(diǎn)工藝專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)所應(yīng)具備的能力，包括語(yǔ)言表達(dá)能力、邏輯思維能力、實(shí)際操作能力及其他專業(yè)適應(yīng)性。
3.職業(yè)素養(yǎng)：以普通高中課程必修內(nèi)容為依據(jù)，主要考查學(xué)生服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、對(duì)客服務(wù)意識(shí)、職業(yè)技能方法的理解和應(yīng)用能力，側(cè)重考查學(xué)生的禮節(jié)禮貌、溝通表達(dá)能力、行為表現(xiàn)能力、人際交往能力和處理問(wèn)題的應(yīng)變能力。
二、考核要求
1.心理素質(zhì)：樂(lè)觀開(kāi)朗，積極上進(jìn)，有自信心；能夠冷靜、靈活處理問(wèn)題；不偏激，不固執(zhí)，具有一定的情緒調(diào)節(jié)和自控能力。
2.禮節(jié)禮貌：五官端正，姿態(tài)自然，肢體語(yǔ)言表達(dá)得當(dāng)；衣著整潔，儀表得體，舉止大方，符合行業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)。
3.語(yǔ)言表達(dá)：口齒清楚，語(yǔ)速、音量適中，表達(dá)準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、流暢；回答問(wèn)題態(tài)度積極，能做出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。
4.思維能力：能正確地理解和分析問(wèn)題，抓住要點(diǎn)，并及時(shí)做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)；思維靈活，條理清晰，邏輯性強(qiáng)，有較好的分析判斷能力；
5.考生應(yīng)對(duì)餐飲、烹飪相關(guān)服務(wù)與管理知識(shí)有一定的了解和專業(yè)認(rèn)知。
三、職業(yè)技能測(cè)試的內(nèi)容及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
1.網(wǎng)絡(luò)面試內(nèi)容
（1）禮節(jié)禮貌（30分）：考生根據(jù)考官口令，在1分鐘內(nèi)展示考生儀容儀表、舉止、肢體語(yǔ)言及禮貌用語(yǔ)等；
（2）自我介紹（30分）：考生使用普通話或英語(yǔ)進(jìn)行不超過(guò)2分鐘的自我介紹，以考查學(xué)生的普通話或英語(yǔ)水平、語(yǔ)言組織能力、邏輯思維能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力。
（3）命題回答（40分）：考生在2分鐘內(nèi)，回答面試考官的提問(wèn)，根據(jù)餐飲與烹飪服務(wù)過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題及飲食文化知識(shí)進(jìn)行回答
（4）職業(yè)技能（100分）：有學(xué)習(xí)職業(yè)技能的基本條件，測(cè)試過(guò)程中需要?jiǎng)邮謱?shí)際操作?？忌谙卤?個(gè)選項(xiàng)中第1項(xiàng)（切土豆絲）為必測(cè)項(xiàng)；從第2或3項(xiàng)中選擇一項(xiàng)再進(jìn)行測(cè)試，總分100分，具體要求見(jiàn)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
2.網(wǎng)絡(luò)面試評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
| 項(xiàng)目 | 指標(biāo)要素 | 得分 |
|---|---|---|
| 禮節(jié)禮貌（30分） | 1.體態(tài)、舉止和著裝得體大方 | |
| 2.微笑及親和力 | ||
| 3.注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語(yǔ) | ||
| 自我介紹 （30分） | 1.語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確程度 | |
| 2.語(yǔ)言表達(dá)流暢程度 | ||
| 3.禮貌用語(yǔ)的使用 | ||
| 4.語(yǔ)言組織合理，邏輯性強(qiáng) | ||
| 命題回答（40分） （2題） | 1.正確理解題意并能緊扣題目回答 | |
| 2.觀點(diǎn)或理念無(wú)常識(shí)性錯(cuò)誤 | ||
| 3.內(nèi)容較全面，語(yǔ)言表達(dá)流暢 | ||
| 4.層次感強(qiáng)，有較好的邏輯性 | ||
| 5.普通話標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)音語(yǔ)速適當(dāng) | ||
| 實(shí)操技能(100分） | 1.切土豆絲（60分）（必測(cè)項(xiàng)） （1）考生自備一個(gè)削好皮的土豆，砧板、刀，著職業(yè)裝； （2）測(cè)試切土豆絲。要求考生握刀方法正確，站姿符合職業(yè)要求，土豆絲粗細(xì)均勻，裝盤規(guī)范。 （2）時(shí)間要求：5分鐘 | |
| 2.和面（40分）（選測(cè)項(xiàng)） （1）考生自備面粉100克、適量水以及和面的相關(guān)工具，著職業(yè)裝； （2）要求冷水面團(tuán)光滑、軟硬適度；并用這個(gè)面團(tuán)包一個(gè)提褶包； （3）時(shí)間要求：5分鐘 | ||
| 3.切洋蔥（40分）（選測(cè)項(xiàng)） （1）考生自備洋蔥半個(gè)、砧板、西餐刀； （2）測(cè)試切洋蔥丁，握刀方法正確，站姿符合職業(yè)要求； （3）時(shí)間要求：5分鐘。 | ||
| 總分 |
四、考生須知
（一）參加職業(yè)技能測(cè)試考生，須在考前30分鐘內(nèi)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)在線考試室。
（二）考生須攜帶身份證、準(zhǔn)考證、自備職業(yè)技能測(cè)試相關(guān)物品參加測(cè)試。
（三）考生須遵守考場(chǎng)紀(jì)律：考生需要在一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的空間考試，考場(chǎng)內(nèi)只有考生1人，有攝像頭設(shè)備（可以使用手機(jī)攝像），考試過(guò)程中全程攝像?？忌坏秒S身攜帶書籍和參考資料，不得隨意插話和走動(dòng)。
來(lái)源：http://www.ynctv.edu.cn/info/1059/3528.htm
